Acentos, ñ, ... iso-8859-1 UTF-8

Hacia tiempo que me peleaba con los acentos y la ñ del español, la ç del catalán y las diéresis del alemán ü,ä,... dentro del Blogger y no habia manera. No conseguia que salieran apropiadamente, si escribia cualquier palabra que tuviera alguno de estos caracteres acaba viendolo en la web como un simbolo raro, que convertia el blog en algo difícil y feo de leer, ya bastantes faltas hago yo al escribir, para añadir esos jeroglíficos en medio de mi escritura.
Una solución que tenia, era editar el código html y donde habia un acento o carácter peculiar escribir su codificación en html así una ñ se convertia en & ntilde; una á en & aacute;, como comprendereis escribir cualquier cosa se convertia en algo muy farragoso y pesado. En aquellos momentos en los settings de Blogger tenia establecido el juego de caracteres iso 8859-1 que más o menos comprende todos los caracteres que se usan en las lenguas latinas y lenguas de la europa occidental.
Un día un jovencito de los que hacen juegos para ordenadores y que se pelean con el Linux, en resumen alguien quién se pasa muchas horas enfrente del ordenador me dijo, que la solución, era el juego de caracteres UTF-8 así que ya me ves cambiando el iso por el UTF-8 en los settings de Blogger pensando que ya lo tenia todo solucinado, pero nada, seguian apareciendo cosas raras.
Un día navegando vi un Blog en Blogger escrito en castellano y con los acentos correctamente en su sitio, eso ya me enojo, ¿ como puede ser que a mi blog no salgan los acentos correctamente?. Me fije, que este otro Blog, en lugar de utilizar como yo, un sitio web propio, utilizaba el espacio gratuito que cede Blogger, dije ya esta, nos olvidamos de nuestro sitio y aprovechamos el espacio que gentilmente nos cede blogger, cambié los datos en los settings de Blogger pero cuando vino la hora de republicar el Blog me empezarón a salir errores, ya empezaba a estar desesperado, dije nada , marcha atrás, pero la cosa se complico, al haber cambiado los settings para publicar en el blogspot me dejo basura en los settings, de forma que ahora tampoco consegui publicar en el anterior sitio, hice varias pruebas y nada. Llego un punto que ya daba por muerto este Blog. Pero todo con tiempo puede cambiar, el otro día validando una página de ellector con w3C en referencia a estandares, me salio un error, donde se me decia que: "Aunque en el header de la página yo enviaba como tipo de codificación UTF-8, en la cabecera de la página, que envia el servidor, donde esta hospedada la página, seguia mandando el iso-8859-1".
Desconocia que aparte de el header del código de la página "html", hubiese una cabecera realizada por el servidor. Pedí que se se cambiara ese parametro y "et voila" ahora también funcionan los acentos y cosas raritas en este Blog que se hospeda en el mismo sitio de mi página ellector.com.
Ahora he estudiado los settings de Blogger, porque seguia sin poder publicar un artículo, y parece que hemos hallado la solución.
Con lo que este Blog vuelve a renacer. Y espero que para mucho tiempo.