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Nuestro cerebro es como una barra de mantequilla fría

Tu cerebro esta compuesto en un 60% de materia grasa… su textura es similar a un bloque de mantequilla fría.. En este sentido , los lípidos (o grasas) son u componente imprescindible para el buen funcionamiento de tu cerebro de tu mente. Los jóvenes que sufren de anorexia comienzan por restringir los alimentos ricos en grasas, de manera que provoca , en un inicio, dificultades de concentración y memoria que pueden progresar hasta efectos tan devastadores como la falta de juicio y delirios.

Mantequilla Pixabay

Los lípidos desempeñan un papel fundamental en el funcionamiento cerebral. La sustancia blanca esta compuesta por las fibras nerviosas que transmiten la información entre una neurona y otra, permitiendo que se comuniquen y piensen de manera conjunta. Estas fibras o axones están recubiertas de una sustancia llamada mielina, que esta compuesta principalmente de grasa ( de ahí su color blanco). Las funciones de esta cubierta gelatinosa en la neurona son similares a las del plástico que recubre un cable eléctrico: aísla el impulso nervioso para que llegue más rápido y sin interferencias.

Fuente: Cuida tu cerebro y mejora tu vidaÁlvaro Bilbao

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El cerebro consume 1/4 parte de lo que comemos.

¿ Sabías que tu cerebro consume u 25% de los alimentos que introduces en tu cuerpo?. Puede parecer sorprendente, pero la materia gris (la parte de tu cerebro que te hace pensar) es responsable del consumo de casi un cuarto de la energía que metaboliza tu organismo.

Lamp Light

De hecho, con la energía que se produce en tu corteza cerebral se podría mantener una bombilla encendida de manera constate. Por todo esto y mucho más, la nutrición es una pieza clave del cuidado del cerebro.

Fuente: Cuida tu cerebro y mejora tu vidaÁlvaro Bilbao